Ziegenkäse-Hackbällchen

Zutaten: 500g Hackfleich 1Bund Dill 2EL Ziegenkäse mild 1 altes Brötchen, ein Tag davor in Wasser tränken etwas Paniermehl 1 Ei Gewürze Harissa, Salz, Pfeffer Brötchen gut auspressen und mit anderen Zutaten (nicht Paniermehl) vermengen. Paniermehl auf einem Teller verteilen. Hack-Bällchen formen und in Paniermehl wälzen. Danach von beiden Seiten mit etwas Öl in der... Weiterlesen →

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