Karotten-Holloumi-Quiche

Frühlingsputz für meinen Körper - Teil 2 Zutaten: Blätterteig, etwas Öl, Käse, Holloumi-Käse und Karotten in gelb, rot, lila Karotten zuerst putzen und schälen, am besten der Länge nach, in Streifen. Backofen auf 200 Grad vorheizen und in einer Form mit etwas Öl Karotten ca. 15 Min. anbraten. Zum Schluss, den in Streifen geschnittenen Holloumi... Weiterlesen →

Namenstag

Heute ist mein Namenstag. Da woher ich komme, ist der Tag wichtiger als Geburtstag. Alle wissen wann Christina, Thomas oder Anna ihren Namenstag haben, aber wann sie geboren sind, eher wenige. Es wird im Radio angesagt und es kommt im Kalender vor. Man bekommt meistens Blumen und Pralinen geschenkt, man geht etwas trinken, um die... Weiterlesen →

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Pak Choi Variante mit Amaranth Plätzchen

Frühjahrsputz für meinen Körper! Ich gehöre zu den Menschen, die nicht so wirklich fasten können. Komplett aufs Essen zu verzichten, ist nicht mein Ding. Gesundheitlich nicht und einfach so nicht, kein Durchhaltevermögen. Daher versuche ich jedes Jahr, wenn es passt, weniger zu Essen, vor allem weniger Kohlenhydrate. Das ist das erste Rezept aus der Reihe:... Weiterlesen →

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